31 de octubre de 2012

Toda princesa merece una tarta

 
May me llamó unos días antes del cumpleaños de su hija Isabel, quería una tarta muy rosita y muy de princesita porque aunque la pequeña cumplía 3 años, tenía muy claro que ella era una princesa.
 
 


Ese fin de semana estaba a tope, pero hice un hueco para que su majestad Isabel tuviese tarta y corona en un día tan especial para ella y su gran familia (la tarta era para 40 personas!).

El piso de abajo era brownie de chocolate negro relleno de mermelada de naranja y chocolate negro y el de arriba, bizcocho de limón y canela relleno de buttercream de limón.

Espero que os guste!

Un abrazo

28 de octubre de 2012

De curso con Alma!!!

 
 
¿Sabéis quién es Alma Obregón? ¿Noooo? Bueno, para los que no seáis unos frikis del sugarcraft (como una servidora) es medio normal que no la conozcáis, pero os advierto una cosa: Alma será muy pronto conocida por todos. Vaya ritmo que lleva esta chica! Es alucinante, en poco más de dos años ha pasado de no saber cómo hornear unas simples magdalenas a hacer las tartas y los cupcakes más maravillosos del mundo. Ahora también tiene un libro en el mercado, calentito, calentito, y tiene un atelier en Madrid preciosísisisisisisimo del que he vuelto 100% enamorada.
 
 
 
 
El año pasado casi por las mismas fechas hice mi primer curso con ella, me enseñó a hacer flores en pasta de azúcar y buttercream, muuuuucho buttercream, jeje. 

 
 
Mi asignatura pendiente eran las galletas decoradas con glasa real, y quién mejor que ella para enseñarme de nuevo.

Fue una tarde perfecta para hornear galletas: frío y lluvia todo el día. En cuanto puse un pie en su local y me dio el olor a galletas en el horno lo supe enseguida: me sentía como en casa.


Y así pasamos la tarde: aprendiendo a decorar estas maravillosas galletitas a las que además de mucho azúcar, Alma y su madre Mavi (alias "la pinche") le ponían todo su cariño.

 
 
Para mí, una gran experiencia que ha merecido la pena. Si tuviese a esta chica más cerca os puedo asegurar que me tendría que hacer la tarjeta de alumna V.I.P. por todos los cursos que haría con ella. Menos mal que Madrid me pilla una chispa a desmano!
 
 
Un abrazo!!

21 de octubre de 2012

Y Jimena se fue... volando...

 
 
Tengo esta tarta esperando a ser publicada, ya llevo bastante retraso con ella pero no quería dejar de enseñárosla porque me gustó mucho hacerla.
 
Jimena y sus compañeras trabajan para la empresa que le lleva los servicios de tierra a Ryanair en el aeropuerto de Sevilla, ellas facturan equipajes, atienden a los clientes descontentos, miden maletas.... Un trabajo duro con los tiempos que corren, no creéis?
 
Jimena se mudaba, y como la iban a echar mucho de menos, sus compis quisieron darle una sorpresa de despedida. Yo encantada de participar! 
 
 
 
 
 
Mi amiga Marisol, que fue quien me la pidió, me dejó elegir los sabores porque dice que sabe que le gustará le ponga le ponga, así que me decidí por una combinación que me piden muchas chicas: brownie de chocolate blanco relleno de mermelada de frambuesa y crema de vainilla, qué rico!!
 
Pasaron un día muy bonito, y me enseñaron las fotitos que hicieron con la homenajeada y su tarta, qué ilusión me hizo! No tengo oportunidad de ver mis tartas en acción muy a menudo, gracias chicas! Sois un solete! 
 
 
Espero que os guste!
 
 
Un abrazo